Рецепт новогодней закуски: помидоры с острым творогом и чесноком

Читати українською
помидоры

Фаршированные помидоры с острым творогом, ароматной зеленью и насыщенным вкусом чеснока – это не только великолепная закуска, но и настоящее творение на вашем столе.

Если у вас есть возможность использовать помидоры разных форм и разноцветные сорта, это придает блюду не только вкусовое наслаждение, но и удивительный внешний вид, пишет Хайзер.

Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 8 маленьких помидоров, таких как черри или бакинские на ветке.
    • 180 г творога с жирностью 9%.
    • Пучок свежей зелени, включая укроп, петрушку и зеленый лук.
    • 2 зубчика чеснока, чтобы придать начинке насыщенный аромат.
    • От 0,5 до 2 чайных ложек абхазской аджики – выбирайте в зависимости от предпочтений по остроте.
    • 2 столовые ложки растительного масла.
    • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
    • Оливковое масло для подачи.
    • Листочки базилика для украшения.

    Шаги приготовления:

    1. Начнем с подготовки помидоров: отрежьте верхнюю треть каждого помидора, аккуратно удалите сердцевину с семенами, посолите изнутри и переверните на бумажное полотенце для избыточного освобождения от лишней влаги.
    2. Приготовьте начинку, объединив измельченные чеснок и зелень с добавлением соли. Добавьте растительное масло и абхазскую аджику, затем измельчите блендером до получения пюре.
    3. Объедините творог с приготовленной начинкой, поперчите по вкусу. Если творог гладкий, перемешайте вилкой, а если крупнозернистый – воспользуйтесь блендером для достижения однородности.
    4. Аккуратно распределите начинку в каждый помидор, плотно утрамбовывая. Наденьте верхнюю часть каждого помидора в качестве "шляпки". Поставьте в холодильник на 10–15 минут для настояния.
    5. Перед подачей посыпьте оливковым маслом и украсьте листочками базилика.

    Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим великолепным блюдом, которое не только удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы, но и визуально впечатляет.


Рецепт гречаников от Клопотенко: звезда "Мастер шеф" раскрыл секрет оригинального соуса

Что делать, если человек подавился: эксперты рассказали, как оказать первую помощь

Как приготовить шакшуку на завтрак: быстрый рецепт от шеф-повара Клопотенко

Как приготовить майонез за 5 минут: лучший рецепт от Ольги Мартыновской

Шеф-повар Клопотенко раскрыл рецепт необычного тыквенного крем-супа: в чем главный секрет

Что делать, если продуло шею: доктор Комаровский дал полезные рекомендации

Чем обрабатывать деревья в саду осенью: советы хозяев для хорошего урожая

Нужно ли обновлять данные в ТЦК, если снят с учета: что говорят юристы

Как лучше сэкономить заряд батареи телефона: при отключении света пригодится

Как спасти телефон от поломки и продлить его работу: самые важные пункты

Как ускорить работу телефона Android: эксперты назвали несколько методов

Как отследить потерянный Android-смартфон: эксперты назвали самый простой способ

Появилась новая денежная помощь для украинцев: кто может получить выплаты

Самые опасные вирусы для Android-устройств: как защититься

Вкуснее магазинного: рецепт домашнего мороженого из двух ингредиентов

Шарлотка с яблоками: как приготовить роскошное блюдо на праздничный стол

Попробуйте именно это сочетание: быстрый рецепт картофельных дерунов с грибным соусом

Вкуснее и интереснее, чем окрошка: рецепт холодного борща от судьи "Мастер Шеф" Ярославского

Как очистить душевую шторку и подложку, чтобы избавиться от бактерий: проверенные способы от экспертов

Показать еще