"Завжди так готую": переможниця "Зважені та щасливі" дала рецепт, який зігріє у холоди

Переможниця четвертого сезону шоу «Зважені та щасливі» Юлія Науменко радить господиням порадувати себе і домашніх зігріваючим супчиком.

«Вже холодно і так хочеться на обід зʼїсти щось гаряче….», - зазначила Науменко.

Переможниця «Зважені та щасливі» вирішила нагадати про зелений борщ, який можна приготувати за правилами правильного харчування і отримати дуже смачний результат.

Отже для приготування зеленого борщу за цим рецептом знадобляться окріп 400 мл, м'ясо курячого стегна 250 г (у сирому вигляді), булгур 2 ст л (40 г у сухому вигляді), цибуля 50 г, морква 50 г, щавель (або шпинат) 50 г, цибуля зелена 20 г, 1 відварене яйце, трохи оливкової олії, дві чайні ложки сметани і улюблені приправи за смаком.

Перший крок - у киплячу воду додайте м'ясо, злийте перший бульйон і варіть на другому бульйоні.

У цей час на оливковій олії обсмажте нарізану цибулю і
натерту моркву. Після цього овочі необхідно перекласти у кіплячу воду. Додайте булгур і проваріть ще 15 хвилин. Наступний крок – додайте щавель, зелену цибулю та натерте яйце.

«Проваріть ще 10 хвилин і не забудьте додати улюблені приправи. Готову страву розділіть навпіл», - каже переможниця «Зважені та щасливі» Юлія Науменко на своїй сторінці в Інстаграм.

Борщ подають зі сметаною.

Коментуючи цей рецепт, користувачі Інстаграм зазначають, що ще смачно і корисно додати у такий борщ шпинат

«Робила зі шпинатом. Бомба супчик, раджу!»,

«Я так теж завжди готую. Смачний та легкий борщ»,

«Гарний рецепт», - коментують підписниці.

Останні новини України:

Просто тане у роті - зірка "Дизель шоу" дала бомбезний рецепт найніжнішої курочки.

Без зайвого цукру - Ольга Сумська підказала, що додати у випічку для ідеального смаку.

Можна приготувати за п'ять хвилин - Аліна Гросу дала елементарний рецепт смачної закуски.